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Duncan Taylor 稀有奥尔德谷物 1987 年喀里多尼亚 34 年陈酿


促销价格£428.95
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 邓肯·泰勒

范围:稀有老谷物

酿酒厂:喀里多尼亚

年龄:34岁

蒸馏年份:1987

装瓶日期:2021 年

地区:苏格兰低地

烈酒: 单粒苏格兰威士忌

木桶类型:单橡木桶

木桶编号:7823876

酒精含量:52.7%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:210瓶

瓶子尺寸:700ml

喀里多尼亚 34 年品鉴笔记

香气:毫无疑问是一款经典的陈年谷物威士忌,带有香草、椰子和一丝新鲜的橡木锯末的味道。成熟的黄色李子和红色太妃糖苹果也出现了。淡淡的黄油柠檬、切碎的新鲜香菜和一丝罗望子的味道抵消了甜味。一切都非常平衡且诱人。

口感:果香持续留在上颚。这次更多的是绿色水果、苹果、哈密瓜和一丝未成熟的绿色香蕉。有些是糖丝,但甜味并不令人腻味,所有的味道都被淡淡的橡木香料味、香菜籽和温和的胡椒味所平衡。

余韵:饱满、悠长、绵长。用甜白葡萄酒煮的梨,用杏仁酱烘烤的甜黄油苹果糕点。一些柔和的草本香料再次打破了甜味,使整体变得非常有吸引力。

Duncan Taylor Scotch Whisky
Euan Shand, Chairman of Duncan Taylor Scotch Whisky

认识业主

尤安尚德

Duncan Taylor 苏格兰威士忌是一家威士忌贸易商,2008 年由 Euan Shand 收购,将公司重新交还给苏格兰人。此后,Duncan Taylor 于 2018 年庆祝了公司的 80 岁生日,Euan 现在担任公司董事长。

如今,邓肯·泰勒 (Duncan Taylor) 拥有多个屡获殊荣的系列。我最喜欢的三款是他们的单桶威士忌(纯天然瓶装)、他们的 Octave Invigorated(带有来自小雪利酒桶的涡轮增压风味),以及他们的 Rare Auld Grain 系列陈酿得非常好的单谷物威士忌。