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邓肯·泰勒 Octave 1990 斯特拉斯克莱德 32 岁


促销价格$259.00
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 邓肯·泰勒

范围:八度

酿酒厂:斯特拉斯克莱德

年龄:32岁

蒸馏年份:1990

装瓶日期:2022 年

地区:苏格兰低地

烈酒: 单粒苏格兰威士忌

木桶类型:在雪利酒八度中陈酿 9 个月

木桶参考号: 6438579

酒精含量:52.2%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:85瓶

瓶子尺寸:700ml

Strathclyde 32 年品酒笔记

鼻子:红葡萄和泥土的味道,略带咸味。大量的橙子和油桃以及一缕李子布丁展现了水果的深度。略带胡椒味和橡木味,带有一丝生奶油和碎饼干的味道。

口感:黑莓和蓝莓以及蜂窝和苦黑巧克力。浓郁的可可和浓缩咖啡、单一奶油和棉花糖。辛辣的橡木和肉豆蔻为这款酒创造了另一个维度,带来了近乎泥土的气息。酒体饱满、强劲,充满果香和辛辣的特征。

余味:余味中回味着黑巧克力的味道,还有大量的黑莓和肉豆蔻的味道。香气扑鼻而来,随后逐渐柔和,余味带有甜味和干果的精致味道。余味带有近乎泥土的味道,同时也带有干燥的味道。雪利酒橡木带来苦味,李子布丁则带来甜味。一款美妙的雪利酒威士忌具有复杂而果香的余味。

关于邓肯·泰勒·奥克塔夫

这是一款 32 年的斯特拉斯克莱德威士忌,于 1990 年蒸馏。邓肯·泰勒 (Duncan Taylor) 将这款单一谷物威士忌移入小型雪利酒八度桶中,进行九个月的整理期。这些小木桶(约 60 升)对风味有很大影响。由于是一个小木桶,它只生产了 85 瓶这种非常独特的威士忌。

Duncan Taylor Octave 1990 Strathclyde 32 Year Old
邓肯·泰勒 Octave 1990 斯特拉斯克莱德 32 岁 促销价格$259.00
Duncan Taylor Scotch Whisky
Euan Shand, Chairman of Duncan Taylor Scotch Whisky

认识业主

尤安尚德

Duncan Taylor 苏格兰威士忌是一家威士忌贸易商,2008 年由 Euan Shand 收购,将公司重新交还给苏格兰人。此后,Duncan Taylor 于 2018 年庆祝了公司的 80 岁生日,Euan 现在担任公司董事长。

如今,邓肯·泰勒 (Duncan Taylor) 拥有多个屡获殊荣的系列。我最喜欢的三款是他们的单桶威士忌(纯天然瓶装)、他们的 Octave Invigorated(带有来自小雪利酒桶的涡轮增压风味),以及他们的 Rare Auld Grain 系列陈酿得非常好的单谷物威士忌。