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第 7 章 威士忌:独白 Linkwood 12 年波特季度木桶


促销价格$100.00
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商:第 7 章

范围:独白

酿酒厂:林克伍德

地区: 斯佩塞

年龄:12岁

蒸馏时间:2008 年 12 月

装瓶日期:2021 年 9 月

木桶类型: 黄褐色波特酒四分之一木桶完成

木桶编号:308314A

酒精含量:50.3%

限量版:120 瓶

瓶子尺寸:700ml

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

威士忌品鉴笔记

鼻子:带有黑莓、梨和柠檬的果香。

口感:蓝莓、软糖和甜香料。

余韵:果香浓郁,带有红色水果的香气。

第7章林克伍德12岁

Linkwood始建于 1821 年,1825 年开始生产。二战期间关闭,直到 1971 年才重新开放。1985 年至 1990 年间再次关闭。它属于帝亚吉欧 (Diageo) 所有。他们的产量中只有 1-2% 作为单一麦芽威士忌销售,其余的则用于帝亚吉欧 (Diageo) 混合威士忌 White Horse、Haig、Bells、Dimple 和 Johnnie Walker。我们将林克伍德视为一位沉默的英雄,为许多混合威士忌赋予了特色,并且是一种可以由不同木材类型塑造的优质麦芽。第7章威士忌选择了黄褐色波特四分之一桶余味,非常适合林克伍德。

Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

认识创始人

塞利姆·埃文

塞利姆·埃文 (Selim Evin) 对威士忌的热爱始于青少年时期,当时他陪同祖父去苏格兰旅行。他参观了各个酿酒厂,对威士忌酿造艺术和威士忌背后的故事着迷。这段早期的经历给他留下了不可磨灭的印记,点燃了他的热情,这也为他赢得了“麦芽追逐者”的绰号。

2013年,他做出了大胆的决定,离开成功的企业,追求自己真正的使命。他创立了独立装瓶商 Chapter 7,将他对威士忌的热情与对文学的热爱结合在一起。 “第七章”这个名字的灵感来自于莎士比亚作品中人类的七个阶段。它象征着威士忌所经历的人生阶段,每个阶段都讲述着不同的故事。

塞利姆的好奇心、对品质的承诺以及对独特威士忌的追求贯穿于他所有的威士忌之中。