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第 7 章 威士忌:独白 Mannochmore 11 年单一麦芽苏格兰威士忌


促销价格£68.00
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 第 7 章

创始人:塞利姆·埃文

范围:独白

酿酒厂:曼诺赫莫尔

地区: 斯佩塞

年龄:11岁

蒸馏时间:2008 年 12 月

装瓶日期:2020 年 9 月

酒精含量:52.5%

木桶类型:波本霍格黑德

桶号:16612

限量版:338 瓶

瓶装:自然色且未经冷冻过滤

瓶子尺寸:700ml

威士忌品鉴笔记

香气:柠檬凝乳、柠檬草、奶油蛋卷和面包酵母。

口感:橙子果酱、薰衣草蜂蜜、新鲜出炉的法棍面包。

余味:霞多丽、新鲜椰子和甜柑橘。

关于第 7 章 Mannochmore 11 年威士忌

年轻的Mannochmore酿酒厂有着短暂但成功的历史。曼诺克莫尔是黑格混合物的主要贡献者。 John Haig & Company Limited 一直管理着它,直到 1985 年他们将其封存。

1989年,酿酒厂再次重新开业。第一个正式装瓶的单一麦芽威士忌是 Flora and Fauna 系列的 12 年威士忌。在帝亚吉欧 (Diageo) 的所有权下,该酿酒厂仍然是混合麦芽威士忌的大宗供应商。这并不奇怪,Mannochmore 每年可以生产 320 万升!这是尝试曼诺奇摩尔单一麦芽威士忌的绝佳机会。

Mannochmore 对Chapter 7 威士忌并不陌生,但这是他们第一次装瓶。不要错过这款威士忌。这是一个了解帝亚吉欧美味混合物的绝佳机会。

Chapter 7 Mannochmore 11 Single Malt Scotch Whisky Front
第 7 章 威士忌:独白 Mannochmore 11 年单一麦芽苏格兰威士忌 促销价格£68.00
Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

认识创始人

塞利姆·埃文

塞利姆·埃文 (Selim Evin) 对威士忌的热爱始于青少年时期,当时他陪同祖父去苏格兰旅行。他参观了各个酿酒厂,对威士忌酿造艺术和威士忌背后的故事着迷。这段早期的经历给他留下了不可磨灭的印记,点燃了他的热情,这也为他赢得了“麦芽追逐者”的绰号。

2013年,他做出了大胆的决定,离开成功的企业,追求自己真正的使命。他创立了独立装瓶商 Chapter 7,将他对威士忌的热情与对文学的热爱结合在一起。 “第七章”这个名字的灵感来自于莎士比亚作品中人类的七个阶段。它象征着威士忌所经历的人生阶段,每个阶段都讲述着不同的故事。

塞利姆的好奇心、对品质的承诺以及对独特威士忌的追求贯穿于他所有的威士忌之中。