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第7章 本尼维斯25岁


促销价格£348.95
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 第 7 章

创始人:塞利姆·埃文

范围:独白

酿酒厂:本尼维斯山

地区: 苏格兰高地

年龄:25岁

蒸馏时间:1998 年 11 月

装瓶日期:2023 年 12 月

木桶类型:波本桶

木桶编号:1396

酒精含量:49.8%

产量:216瓶

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

瓶子尺寸:700ml

本尼维斯山 25 年品鉴笔记

塞利姆的品酒笔记

嗅觉:石粉、烛蜡、烟草、蜂蜜、橘子、杏仁糖和黑巧克力。

口感:蜂蜡、苦橙、苹果汁、浓烈卡布奇诺、白胡椒、苹果派、肉桂。

Chapter 7 Ben Nevis 25 Year Old
第7章 本尼维斯25岁 促销价格£348.95
Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

认识创始人

塞利姆·埃文

塞利姆·埃文 (Selim Evin) 对威士忌的热爱始于青少年时期,当时他陪同祖父去苏格兰旅行。他参观了各个酿酒厂,对威士忌酿造艺术和威士忌背后的故事着迷。这段早期的经历给他留下了不可磨灭的印记,点燃了他的热情,这也为他赢得了“麦芽追逐者”的绰号。

2013年,他做出了大胆的决定,离开成功的企业,追求自己真正的使命。他创立了独立装瓶商 Chapter 7,将他对威士忌的热情与对文学的热爱结合在一起。 “第七章”这个名字的灵感来自于莎士比亚作品中人类的七个阶段。它象征着威士忌所经历的人生阶段,每个阶段都讲述着不同的故事。

塞利姆的好奇心、对品质的承诺以及对独特威士忌的追求贯穿于他所有的威士忌之中。