拉赛岛单一麦芽威士忌荣获 2021 年苏格兰威士忌大师赛银牌

招牌拉赛岛单一麦芽威士忌在 2021 年苏格兰威士忌大师赛上荣获银牌。

该岛酿酒厂的招牌产品与来自 45 家不同公司的另外 169 款单一麦芽苏格兰威士忌在高地和岛屿无年龄声明盲品类别中展开竞争，该类别的参赛作品数量是去年的两倍多。本周五（2021 年 6 月 4 日）威士忌作家戴夫·布鲁姆 (Dave Broom) 在酿酒厂现场主持了该单一麦芽威士忌的官方虚拟发布会，在此之前获得了这一荣誉。

拉赛岛单一麦芽威士忌优雅、略带泥炭味，具有浓郁的深色水果风味和海洋气息。瓶装酒精度为 46.4%，自然色，未经冷冻过滤。在六个标志性木桶中熟成：泥煤和未泥煤的初装前黑麦威士忌、金卡平橡木桶和前波尔多红酒木桶；这是苏格兰威士忌历史上的第一个这种桶组合。

拉赛岛单一麦芽威士忌品酒笔记：

鼻子：甜，烟熏。海上空气中的木烟。杏子，杏干，熟杏。蜜饯，糖霜樱桃。

口感：甜香料、肉桂、黑胡椒、黑醋栗、木烟味。石南花、蜂蜜、咸焦糖、甜咸爆米花、黑樱桃。

余韵：干爽、干燥、悠长，带有淡淡的咸味、淡淡的木烟味和干果味。

搭配： Strathdon Blue、Raasay 鹿肉、Sconser 扇贝、烧烤排骨、Glenshiel 巧克力

Isle of Raasay 酿酒厂联合创始人 Alasdair Day 表示：“我们很高兴我们的招牌淡泥煤味 Isle of Raasay 单一麦芽威士忌荣获 2021 年苏格兰威士忌大师赛银奖。对于拉赛岛酿酒厂的每个人来说，这是一个激动人心的时刻，我们期待着 6 月 4 日星期五推出虚拟单一麦芽威士忌，威士忌终于在这个有着数百年非法蒸馏历史的岛屿上流通。我们非常自豪能够在全球苏格兰威士忌行业中留下自己的印记，同时在拉赛岛上蒸馏、熟成和装瓶每一滴烈酒，为在拉赛岛上工作创造了绝佳的机会。”

拉赛 (Raasay) 坐拥斯凯岛 Cuillin 山脉一览无余的景色、令人惊叹的森林小径、僻静的海滩以及标志性的平顶山峰，可欣赏斯凯岛著名景色的壮丽景色，拉赛 (Raasay) 以著名盖尔语诗人、已故索利·麦克莱恩 (Sorley MacLean) 的出生地而闻名。维多利亚女王的第一位风笛手安格斯·麦凯，以及卡洛登战役后邦妮·查理王子的藏身之处。拉赛岛生产岛屿威士忌。

该酒厂进行了在线投票，从 3,000 瓶酒中挑选一瓶，共有 17,000 多个参赛作品。剩余的拉赛岛单一麦芽威士忌可在拉赛的酿酒厂商店购买（每人一瓶），并将很快通过世界各地的零售商出售。