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文章: 2023 年夏天您应该喝加冰威士忌吗?

Should you drink whisky with ice over Summer 2023?

2023 年夏天您应该喝加冰威士忌吗?

2023 年夏季您应该在威士忌中加冰吗?这是我们这个时代最具争议的问题之一:威士忌中的冰块;核裁军;将果酱或奶油涂在烤饼上。这是一件严肃的事情。这个问题导致家庭分裂,并毁掉了一个夜晚。或者,更具体地说,已经毁掉了很多天。在夏日的阳光下,即使是威士忌爱好者也会忍不住在威士忌中加冰。 

有些人总是在威士忌中加冰;有些人则喜欢在威士忌中加冰块。他们说它使威士忌的味道更顺滑、更干净。其他人则认为这是令人憎恶的。那么,我们是否应该冷落冰块爱好者呢?或者纯粹主义者需要冷静一下吗?

你应该按照你喜欢的方式喝威士忌。如果您想在夏日坐在海滩上喝加冰块的苏格兰威士忌,那就这么做吧。介意我拉张椅子吗?在这篇博客中,我阐述了支持和反对喝加冰威士忌的理由。因此,您可以决定今年夏天是否要加冰饮用威士忌。

今年夏天你不应该喝加冰的威士忌吗

当您品尝威士忌时,您想要欣赏它的复杂性。威士忌的侍酒方式对于增强香气非常重要。众所周知,在威士忌中加水可以让您享受更多威士忌的风味。但是,加冰也能起到同样的作用吗?我上次检查时,冰是冰冻的水。那么,在威士忌中加冰有什么大不了的呢?

问题不在于水。这是温度。回想一下科学课。当你加热液体时,分子运动得更快。当你冷却它们时,分子移动得更慢。冷却威士忌会改变精心平衡的味道。你的舌头无法吸收那么多。 

你喝过热可乐吗?和冷的时候的味道有很大不同。当您喝热可乐时,您会注意到与清脆爽口的可乐不同的味道。热可乐很恶心,因为你喝得太多了。冷威士忌不好,因为你喝的太少了。

那么,就这样吧。今年夏天你不应该喝加冰的威士忌。

今年夏天你应该喝加冰的威士忌吗

在威士忌中加冰会使味道变得平淡。案件结案。正确的?

不完全的。

添加一两块冰块和在玻璃杯中装满冰块是有区别的。如果添加大量冰块,冰块会缓慢融化,并因过度冷却威士忌而抑制风味。添加一两个冰块可以冷却威士忌,当冰融化时,有助于释放风味和香气。因此,添加一两个冰块就像添加一点水一样。而且您仍然可以品尝到一些威士忌的味道,而不会使其变得过于单调。

在夏天,您想要一些凉爽和清爽的东西。在威士忌中加冰块就可以做到这一点。如果您不想品尝威士忌的所有细微差别,而想坐在阳光下享受一杯饮料,那么为什么不加冰呢?加冰后,您会失去优质威士忌的品质。但有时你并不需要它就能成为一杯美味的威士忌。有时,您想放松一下并享受阳光。

所以,如果你愿意的话,今年夏天你应该喝加冰的威士忌。

充分利用您的威士忌

加水是欣赏威士忌细微差别和风味的最佳方式。我们在 TopWhiskies 上展示的许多威士忌的酒精含量都很高,因此用水是享用它们的好方法。

您可能会喜欢我们的Uisge Source泉水。这些水取自斯佩塞高地艾雷岛主要苏格兰威士忌产区特别挑选的泉水,其矿物质成分与当地酿酒厂生产苏格兰威士忌所用的水相同。这使得该水非常适合降低木桶浓度或高酒精度威士忌的浓度,而不会失去地域特色。

天气炎热时,鸡尾酒也是享受威士忌的好方法。事实上, 威士忌鸡尾酒可以向新人介绍威士忌威士忌高杯酒是热时完美的提神饮料。

但最终如何享用威士忌取决于您。如果你想在这个夏天享受一杯加冰的威士忌,那就去做吧。你应该享受你的威士忌。如果您喜欢在岩石上的体验,那么没有什么可以阻止您。

有关是否应该在威士忌中加冰的更多信息,请阅读乔纳森·威尔斯 (Jonathan Wells) 的文章 绅士杂志上的文章

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