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伍德罗威廉姆森 10 岁


促销价格£108.95
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息

瓶装商: 爱丁堡 Woodrow’s

创始人:Woody Tan

范围:仓库储备

酿酒厂:威廉姆森

年龄:10岁

蒸馏日期:2012 年 4 月 24 日

装瓶日期:2022 年 7 月 10 日

地区:苏格兰艾雷岛

烈酒:单一麦芽苏格兰威士忌

酒桶类型:在第一次灌装的 PX 雪利酒桶中陈酿 13 个月

酒桶编号:223

酒精度:原桶浓度 58.3%

装瓶:天然色,无冷凝过滤

出货量:289瓶

瓶子尺寸:700ml

威廉姆森 10 年陈酿品鉴笔记

Woody 的品酒笔记

香气:烟熏味,甜味,杏仁糖和杏仁,甘草,坚果味和甜麦芽味

口感:酒体丰满,泥炭与甜麦芽糖浆、黑糖浆、冬季香料、烤坚果和淡淡的杏仁糖味

余韵:干燥、持久油腻,带有持久的泥炭味。

Ed 的评论

颜色:自然色、深琥珀色或桃花心木色。

香气:枫糖烤烟熏火腿。温暖的泥炭土味。越橘酱。雨中的橡木味。

口感:口感适中,质地良好。即食拉弗格泥炭。浓郁的焦糖肉增添了咸味,而浸渍的红色浆果则带来甜味。一点木香料调味。

余韵:中等余韵,带有泥土的烟熏味和美味的余味。

总体而言:泥炭爱好者一定会喜欢这款口味浓郁的威士忌。

关于这款 Woodrow 威士忌

爱丁堡的 Woodrow's 推出了一款由创始人 Woody Tan 精心酿制的 10 年陈酿威廉姆森单一麦芽威士忌,属于其仓库珍藏系列。这款艾雷岛威士忌于 2012 年 4 月 24 日蒸馏,2022 年 10 月 7 日装瓶,以浓郁的风味展现了该岛标志性的烟熏和海洋特色。在首次装瓶的 PX 雪利酒桶(桶 223)中陈酿 13 个月,这款威士忌带有层层水果味,温和的甜味与泥炭的浓郁味道相得益彰。这款威士忌以 58.3% 的强劲原桶强度装瓶,颜色自然,无冷凝过滤,是一款正宗而复杂的威士忌。这款威士忌限量 289 瓶,是喜欢浓郁雪利艾雷岛麦芽威士忌的粉丝的必备之选。

Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

认识创始人

伍迪·谭

Woody Tan 来自香港,自 2011 年以来一直居住在苏格兰。他在赫瑞瓦特大学攻读了酿造和蒸馏硕士学位,然后进入了木桶贸易和仓库管理领域。在照顾酒桶的过程中,他开始发现他认为必须与其他威士忌爱好者分享的宝石。他将这些特殊的木桶装在他的 Woodrow's of Edinburgh 标签下。

伍迪拥有出色的味觉,并且拥有发掘真正美味木桶的诀窍。在木桶实验方面,他也是一位奇才,并推出了一些有趣的木桶成品威士忌。