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伍德罗英奇法德 5 年陈酿


促销价格£65.95
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息

瓶装商: 爱丁堡 Woodrow’s

创始人:Woody Tan

范围:仓库储备

酿酒厂:在罗蒙湖 (Loch Lomond) 酿酒的 Inchfad

年龄:5岁

蒸馏日期:2019 年 4 月 26 日

装瓶日期: 08/07/2024

地区:苏格兰高地

烈酒:单一麦芽苏格兰威士忌

酒桶类型:各种美国和欧洲橡木 Oloroso 和 PX 酒桶

酒桶编号:1536

酒精度:原桶浓度 58.2%

装瓶:天然色,无冷凝过滤

产量:280瓶

瓶子尺寸:700ml

Inchfad 5 年陈酿品鉴笔记

Woody 的品酒笔记

鼻子:篝火烟,皮革,白葡萄酒醋,带有李子和樱桃的深色水果甜味。

口感:充满活力,带有木炭、烟草、咖啡和麦芽饼干的味道,还有太妃糖和黑醋栗果酱的味道。

余韵:持久的泥炭、烤松子和温暖的香料味。

Ed 的评论

颜色:中等深褐色,像散叶茶。玻璃杯中液体浓稠,泪珠缓慢流出。

香气:浓郁的雪利果、葡萄干、醋栗、李子和无花果香气。带有海岸风味的淡淡泥煤烟味。橡木和檀香。

口感:口感中等至饱满,质地极佳。棕色德梅拉拉糖撒在浸渍的水果上。皮革袋装散叶烟草。摩卡咖啡。美味的泥炭烟。酒精与烟草完美融合。

余韵:余韵悠长,带有浓郁的雪利果味和一丝烟熏味。

总体而言:美味。喝起来至少像高品质的 12 年威士忌。非常美味。

关于这款 Woodrow 威士忌

爱丁堡的 Woodrow's 推出了一款浓烈的 5 年 Inchfad 单一麦芽威士忌,在罗蒙湖蒸馏,是其仓库储备系列的一部分,由创始人 Woody Tan 精心酿造。这款高地威士忌于 2019 年 4 月 26 日蒸馏,2024 年 7 月 8 日装瓶,以其年份而言,其风味深度令人印象深刻。它在美国和欧洲橡木 Oloroso 和 PX 血桶(桶 1536)的组合中成熟,具有丰富的干果、黑巧克力和淡淡的香料味。这款活力十足的威士忌以原桶浓度(58.2%)装瓶,色泽自然,未经过冷凝过滤,是罗蒙湖工艺的未经过滤的真实体现。共有 280 瓶可供选择,对于喜欢冒险的威士忌爱好者来说,这是一个有趣且有益的选择。

Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

认识创始人

伍迪·谭

Woody Tan 来自香港,自 2011 年以来一直居住在苏格兰。他在赫瑞瓦特大学攻读了酿造和蒸馏硕士学位,然后进入了木桶贸易和仓库管理领域。在照顾酒桶的过程中,他开始发现他认为必须与其他威士忌爱好者分享的宝石。他将这些特殊的木桶装在他的 Woodrow's of Edinburgh 标签下。

伍迪拥有出色的味觉,并且拥有发掘真正美味木桶的诀窍。在木桶实验方面,他也是一位奇才,并推出了一些有趣的木桶成品威士忌。