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伍德罗 (Woodrow) 的 Caol Ila 14 年陈酿


促销价格£98.95
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: Woodrow's of Edinburgh

创始人:伍迪·谭

范围:仓库储备

酿酒厂:Caol Ila

年龄:14岁

蒸馏时间:2007 年 10 月 24 日

装瓶日期:2022 年 5 月 24 日

地区: 苏格兰艾莱岛

烈酒: 单一麦芽苏格兰威士忌

桶类型: 单次填充 PX 桶

木桶编号:317310

酒精度(按体积计):木桶强度为 57.1%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:252瓶

瓶子尺寸:700ml

Caol Ila 14 年品鉴笔记

伍迪的品酒笔记

香气:枫糖浆、培根、甜烟熏、八角茴香、杏仁和杏仁糖。

口感:油腻,带有咸肉、温暖的菠萝、姜海绵和其他冬季香料的味道。

余味: 干爽的余味,带有草本和苦黑巧克力的味道。

艾德的品酒笔记

颜色:自然色、深琥珀色或抛光金色。

鼻子:乡村酒吧的砖壁炉里燃烧的橡木原木冒出的烟雾。咸焦糖和苹果酸辣酱。酒精融合得很好。

口感:口感中等至饱满,质感极佳。烟熏蜜汁火腿,在浪花缭绕的海滩上。黑莓炖苹果。干烤坚果和杏仁,带有一丝木质香料的味道。

完成:中等长度。生姜和巧克力,以及艾莱岛烟熏。一点点明亮的香料让味蕾准备好再喝一口。

总体而言:一款非常美味的酒 - 如果您是 Caol Ila 粉丝,您一定会喜欢这个。

Woodrow's of Ediburgh Caol Ila 14 Year Old Whisky
伍德罗 (Woodrow) 的 Caol Ila 14 年陈酿 促销价格£98.95
Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

认识创始人

伍迪·谭

Woody Tan 来自香港,自 2011 年以来一直居住在苏格兰。他在赫瑞瓦特大学攻读了酿造和蒸馏硕士学位,然后进入了木桶贸易和仓库管理领域。在照顾酒桶的过程中,他开始发现他认为必须与其他威士忌爱好者分享的宝石。他将这些特殊的木桶装在他的 Woodrow's of Edinburgh 标签下。

伍迪拥有出色的味觉,并且拥有发掘真正美味木桶的诀窍。在木桶实验方面,他也是一位奇才,并推出了一些有趣的木桶成品威士忌。