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伍德罗 (Woodrow) 的 Caol Ila 10 年陈酿


促销价格£85.95
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: Woodrow's of Edinburgh

创始人:伍迪·谭

范围:仓库储备

酿酒厂:Caol Ila

年龄:10岁

蒸馏时间:20/03/2013

装瓶日期:18/09/2023

地区: 苏格兰艾莱岛

烈酒: 单一麦芽苏格兰威士忌

木桶类型:重新填充 Hogshead 在 Palo Cortado 雪利酒桶中完成 1 年

木桶编号:305284

酒精度(按体积计):木桶强度为 57.6%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:293瓶

瓶子尺寸:700ml

Caol Ila 10 年品酒笔记

伍迪的品酒笔记

嗅觉:烟茶、漆橡木、沿海泥炭、柠檬糖、果仁糖、丁香、李子。

口感:厚重粘稠,浓郁的海洋烟雾,黑樱桃果酱,黑咖啡,桉树,皮革,药用香气,照烧干肉条等等。

余韵:悠长而辛辣,带有甘草、烟叶、浓缩咖啡、烤橡木、逐渐褪去的果香。

Woodrow's Caol Ila 10 Year Old
伍德罗 (Woodrow) 的 Caol Ila 10 年陈酿 促销价格£85.95
Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

认识创始人

伍迪·谭

Woody Tan 来自香港,自 2011 年以来一直居住在苏格兰。他在赫瑞瓦特大学攻读了酿造和蒸馏硕士学位,然后进入了木桶贸易和仓库管理领域。在照顾酒桶的过程中,他开始发现他认为必须与其他威士忌爱好者分享的宝石。他将这些特殊的木桶装在他的 Woodrow's of Edinburgh 标签下。

伍迪拥有出色的味觉,并且拥有发掘真正美味木桶的诀窍。在木桶实验方面,他也是一位奇才,并推出了一些有趣的木桶成品威士忌。