伍德罗的 Bunnahabhain 11 岁
关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息
瓶装商： 爱丁堡 Woodrow’s
创始人：Woody Tan
范围：仓库储备
酿酒厂：布纳哈本 (Bunnahabhain)
年龄：11岁
蒸馏日期：2012 年 2 月 20 日
装瓶日期: 28/02/2023
地区：苏格兰艾雷岛
烈酒：单一麦芽苏格兰威士忌
酒桶类型：Refill Hogshead 酒桶，产自 Bodegas Garvey，在美国橡木 oloroso 雪利酒桶中陈酿 2 年 10 个月
酒桶编号：356627
酒精度：原桶浓度 62.3%
装瓶：天然色，无冷凝过滤
出货量：264瓶
瓶子尺寸：700ml
布纳哈本 11 年陈酿品鉴笔记
Woody 的品酒笔记
鼻子：圣诞蛋糕，香草，干果，枣，太妃糖。
口感：太妃糖、焦糖、火焰葡萄干、黑巧克力。
余韵：余韵浓郁，带有肉豆蔻和淡淡的海盐味。
Ed 的评论
颜色：自然色，散叶茶。厚厚地覆盖在玻璃上。
香气：浓郁。太妃糖苹果与朗姆酒和葡萄干软糖的融合。橡木和香草。黑胡椒和八角茴香。酒精与酒完美融合。
口感：口感厚实饱满，包裹着我的味蕾。丰富而慷慨。焦糖苹果夹杂着粘稠的太妃糖酱汁和香草。柔软、辛辣、姜饼。咖啡和黑巧克力。酒精完美融合，带来饱满的口感。
余味：余味中长，丝滑。无花果、干橙、巧克力和一点木香料味。
总体而言：一款美味的威士忌 - 口感特别奢华。桶装余味极佳。
关于这款 Woodrow 威士忌
爱丁堡的 Woodrow's 酒庄为我们带来了一款由创始人 Woody Tan 精心酿制的 11 年陈酿布纳哈本单一麦芽威士忌，该威士忌属于他们的仓库珍藏系列。这款艾雷岛威士忌于 2012 年 2 月 20 日蒸馏，2023 年 2 月 28 日装瓶，体现了布纳哈本著名的海洋特性与丰富复杂性之间的平衡。这款威士忌在重新填装的大桶中陈酿，然后在 Bodegas Garvey（酒桶 356627）的美国橡木 oloroso 雪利酒桶中陈酿近三年，带有层层的干果、温暖的香料和一丝沿海风味。这款威士忌以 62.3% 的强劲原桶强度装瓶，具有天然色泽，无需冷凝过滤，带来浓郁而精致的饮用体验。这款威士忌仅生产了 264 瓶，是一款罕见而引人注目的酒。
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