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Woodrow's Braes of Glenlivet 28 年陈酿


促销价格£239.95
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息

瓶装商: 爱丁堡 Woodrow’s

创始人:Woody Tan

范围:仓库储备

酿酒厂:Braes of Glenlivet

年龄:28岁

蒸馏日期:1994 年 12 月 20 日

装瓶日期: 28/02/2023

地区:苏格兰斯佩塞

烈酒:单一麦芽苏格兰威士忌

酒桶类型:单桶波本威士忌

酒桶编号:165616

酒精度:原桶浓度 59.2%

装瓶:天然色,无冷凝过滤

出货量:138瓶

瓶子尺寸:700ml

Braes of Glenlivet 28 年品酒笔记

Woody 的品酒笔记

香气:柑橘、石南蜂蜜、香草、杏仁糖。

口感:柑橘、热带水果、杏仁、香草、软糖、蜂蜜。

余韵:余韵悠长,带有肉桂、丁香、甘草的味道。

Ed 的评论

颜色:自然色,金色稻草色。许多平行的腿沿着我的玻璃杯边缘延伸。

香气:金色糖浆、果园水果和奶油。新鲜出炉的黄油香草海绵蛋糕淋上蜂蜜。淡淡的橡木味和温和的香料味构成了蛋糕的质感。酒精与蛋糕完美融合。

口感:中等口感。美妙柔和的甜味。青苹果和甜梨。杏仁玛德琳蛋糕和新鲜香草奶油。酒精完美融合,增添酒体,但不灼热。

余韵:余韵中长。明亮、果香、纯净。梨子糖、果园水果。

总体而言:伍迪的另一款美味威士忌。我喜欢这款威士忌中甜美的果园水果味,它们精致而平衡。一款精致而又受欢迎的威士忌。

关于这款 Woodrow 威士忌

爱丁堡的 Woodrow's 推出了一款令人惊叹的 28 年 Braes of Glenlivet 单一麦芽威士忌,这是其仓库储备系列的一部分,由创始人 Woody Tan 创造。这款 Speyside 威士忌于 1994 年 12 月 20 日蒸馏,并于 2023 年 2 月 28 日装瓶,展现了 Braes of Glenlivet 以其细腻而复杂的特性而闻名。它专门在单个波本酒桶(酒桶 165616)中成熟,提供香草、橡木和温和水果香气的精致平衡,经过近三十年的陈酿而更加完美。这款酒以令人印象深刻的 59.2% 的原桶强度装瓶,具有天然色泽,无需冷凝过滤,是一种罕见而优雅的表达。仅限 138 瓶,对于收藏家和爱好者来说都是一个了不起的发现。

Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

认识创始人

伍迪·谭

Woody Tan 来自香港,自 2011 年以来一直居住在苏格兰。他在赫瑞瓦特大学攻读了酿造和蒸馏硕士学位,然后进入了木桶贸易和仓库管理领域。在照顾酒桶的过程中,他开始发现他认为必须与其他威士忌爱好者分享的宝石。他将这些特殊的木桶装在他的 Woodrow's of Edinburgh 标签下。

伍迪拥有出色的味觉,并且拥有发掘真正美味木桶的诀窍。在木桶实验方面,他也是一位奇才,并推出了一些有趣的木桶成品威士忌。