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伍德罗本尼维斯 11 年


促销价格£87.95
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息

瓶装商: 爱丁堡 Woodrow’s

创始人:Woody Tan

范围:仓库储备

酿酒厂:本尼维斯

年龄:11岁

蒸馏日期:2013 年 4 月 4 日

装瓶日期: 08/07/2024

地区:苏格兰高地

烈酒:单一麦芽苏格兰威士忌

酒桶类型:重新灌装大桶,在第一次灌装的 Palo Cortado 四分之一酒桶中陈酿超过 1 年

酒桶编号:800364

酒精度:原桶浓度 53.0%

装瓶:天然色,无冷凝过滤

出货量:139瓶

瓶子尺寸:700ml

本尼维斯 11 年品酒笔记

Woody 的品酒笔记

香气:涂过漆的橡木和淡淡的盐水,并带有菠萝和果皮的味道。

口感:油腻且口感丰富,干芒果和水果蛋糕带有泥土和皮革的味道。

余韵:中等长度的丁香、姜糖和黑樱桃味。

关于这款 Woodrow 威士忌

爱丁堡的 Woodrow's 展示了其仓库珍藏系列中的一款 11 年本尼维斯单一麦芽威士忌,由创始人 Woody Tan 精心酿制。这款高地威士忌于 2013 年 4 月 4 日蒸馏,2024 年 7 月 8 日装瓶,彰显了本尼维斯闻名的强劲而独特的烈酒。它最初在重新填充的大桶中成熟,然后在首次填充的 Palo Cortado 四分之一桶(桶号 800364)中陈酿了一年多,并赋予了它非凡的余味,增添了坚果味、干雪利酒的复杂层次。这款威士忌以原桶浓度(53.0%)装瓶,颜色自然,没有冷凝过滤,是纯正、无掺杂的高地威士忌,仅向本尼维斯粉丝提供 139 瓶。

Woodrow's Ben Nevis 11 Year Old
伍德罗本尼维斯 11 年 促销价格£87.95
Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

认识创始人

伍迪·谭

Woody Tan 来自香港,自 2011 年以来一直居住在苏格兰。他在赫瑞瓦特大学攻读了酿造和蒸馏硕士学位,然后进入了木桶贸易和仓库管理领域。在照顾酒桶的过程中,他开始发现他认为必须与其他威士忌爱好者分享的宝石。他将这些特殊的木桶装在他的 Woodrow's of Edinburgh 标签下。

伍迪拥有出色的味觉,并且拥有发掘真正美味木桶的诀窍。在木桶实验方面,他也是一位奇才,并推出了一些有趣的木桶成品威士忌。