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Swell De Spirits 新雅茅斯 1994 年朗姆酒


促销价格$193.00
缺货

关于牙买加朗姆酒的主要事实

装瓶商: Swell De Spirits

创始人:迈克尔·巴巴利亚

范围:闪回 #2

酿酒厂:新雅茅斯

年龄:27岁

蒸馏时间:1994 年 11 月

成熟期:热带24年,大陆3年

装瓶日期:2022 年 4 月

烈酒:单罐蒸馏牙买加朗姆酒

木桶:美国橡木

酒精度(按体积计):木桶强度为 66.7%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:360瓶

瓶子尺寸:500ml

新雅茅斯 27 年品鉴笔记

想象一下:在加勒比农贸市场上,戴草帽的女士们在你的麂皮背包里装满了异国情调的水果、香料和椰子油。当您享用一片撒有糖粉的罗望子姜饼时。

颜色:红木色。

鼻子:烤香蕉面包撒上糖粉。破旧的皮革背包。新的麂皮鞋放在刚刷过漆的橡木地板上。丁香、八角茴香、肉桂、柠檬草和椰子油。用烟斗享用一杯干邑白兰地。

口感:一个令人安慰的拥抱。加香料的咖啡配黑巧克力朗姆酒松露。刚打蜡的橡木桌子,黄铜把手已经磨损。烤奶油蛋卷加咸黄油和丁香蜂蜜。荔枝、覆盆子、醋栗果冻、生姜果酱和肉桂热巧克力。

余韵:悠长而绵长。抛光黄铜盘上盛有姜饼、肉桂卷和黑巧克力松露。

Swell De Spirits New Yarmouth 27 Year Old Rum
Michael Barbaria, Swell de Spirits

认识创始人

迈克尔·巴巴利亚

Swell de Spirits 由 Michael Barbaria 于 2021 年创立。Michael 一生的两大爱好是非凡的烈酒和冲浪。因此,他创办了独立装瓶商 Swell de Spirits,将他对两者的热爱结合起来。

在相对较短的时间内,迈克尔在工匠精神的世界中留下了巨大的印记。并在世界各地赢得了相当多的粉丝群。迈克尔并没有专注于某一特定烈酒类别,而是将它们全部装瓶——因为他喜欢它们。从世界各地的威士忌、朗姆酒到干邑白兰地等等。但它们的共同点是它们确实具有卓越的品质。迈克尔的味觉极佳,并且偏爱大口味炸弹。他的每一个版本都精美呈现,其中一些标签设计本身就是波普艺术作品。