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Dramfool Jim McEwan Octomore 10 年陈酿


促销价格£294.95
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息

装瓶商:Dramfool

创始人:布鲁斯·法夸尔

范围:Jim McEwan 签名系列(版本 8.3)

酿酒厂:布鲁克拉迪(泥煤味极重的 Octomore 蒸馏酒)

年龄:10岁

蒸馏日期:2013 年 3 月 28 日

装瓶日期: 01/2024

地区:苏格兰艾雷岛

烈酒:单一麦芽苏格兰威士忌

酒桶类型:单一初装波本桶

酒桶编号:#1871

酒精度:原桶浓度 62.4%

装瓶:天然色,无冷凝过滤

出货量:224瓶

瓶子尺寸:700ml

波特夏洛特 10 年陈酿品酒笔记

Jim McEwan MBE 的品酒笔记

颜色:柔和的黄色。

香气:这是一款泥煤爱好者的烈酒。烟熏味、橡木味和麦芽提取物的甜味,再加上在天堂海岸——艾雷岛的长期成熟,带来了一种真正独特的芳香体验,只有艾雷岛的成熟才能带来这种体验。

口感:这款酒充分体现了艾雷岛的特色,在大西洋附近成熟。烧焦的橡木、古老泥炭沼泽的烟熏味、浸泡过波本威士忌的木板的甜辣味,艾雷岛成熟的酒桶吸收了赫布里底群岛的所有特色。最重要的因素是,这款酒是由一群从祖先那里学习的岛民酿造的。没有电脑,没有着色,在最好的前波本威士忌酒桶中成熟,酒厂团队和装瓶操作员的技能让这款酒成熟。我们很荣幸能将这款酒装进一瓶,或者说,最好是放在我们面前的一杯酒,这是真正的团队合作。

享受!!

关于此 Dramfool Jim McEwan 版本

这款威士忌于 2013 年 3 月 28 日蒸馏,在 1871 号酒桶中陈酿了整整 10 年,陈酿在一家不知名的美国酿酒厂生产的首批波本威士忌酒桶中进行。据记录,这款威士忌的麦芽泥煤味高达 107ppm!

这款 Octomore 是 McEwan 的另一款经典作品,不会让人失望。正如 Bruce 对 Dramfool 最初的桶装样品所评论的那样,“它与我们品尝过的其他 Octomore 都不一样——非常棒! ”。泥煤味当然很浓,但它的烟熏味比通常的要浓得多。必须尝试才能理解。

该款威士忌于 2024 年 1 月装瓶,为 Jim McEwan 签名系列 8.3 版,与该系列中的所有威士忌一样,未经冷凝过滤装瓶,不添加色素,天然桶浓度为 62.4 % (Jim 别无选择!),仅生产了 224 瓶。

Dramfool Whisky
Bruce Farquhar, Founder of Dramfool

Meet The Founder

Bruce Farquhar

Bruce founded Dramfool in 2015 Bruce and has been bottling single cask whisky ever since. His passion for top whisky has taken him all over Europe and as far as Japan hosting tastings and spreading the word of Dramfool. His motto that ‘I only bottle whisky that I like’ does not waver. Bruce won’t offer a whisky for sale unless he feels it meets his standards. This has led to consistently high reviews from connoisseur drinkers and industry specialists alike.