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文章: 泰斯卡 (Talisker) 推出 43 年历史的 Xpedition Oak:大西洋挑战赛

Talisker 43 Year Old Xpedition Oak: The Atlantic Challenge single malt scotch whisky

泰斯卡 (Talisker) 推出 43 年历史的 Xpedition Oak:大西洋挑战赛

泰斯卡 43 年 Xpedition 橡木:大西洋挑战赛以自然元素为灵感,在木桶中完成,木桶横贯大西洋。这款威士忌仅从 10 个木桶中抽取,仅发售 1830 瓶,以纪念泰斯卡 (Talisker) 成立之年,当年麦克阿斯基尔 (MacAskill) 兄弟开始了自己的冒险之旅,从艾格岛 (Isle of Eigg) 划船到斯凯岛 (Isle of Skye) 海岸,并建立了泰斯卡 (Talisker)酒厂。

这款特殊的 43 年单一麦芽苏格兰威士忌的瓶装酒精度为 49.7%,是泰斯卡迄今为止推出的最古老的威士忌。这款威士忌具有标志性的胡椒海盐烟熏甜味,体现了泰斯卡的风格和特色;在橡木桶中陈酿四十多年,酿制出令人惊叹的作品。

泰斯卡 43 年 Xpedition Oak:大西洋挑战品鉴笔记

颜色:深邃透明的琥珀色。优秀的串珠。

香气:整体醇厚,略带辛辣味,前调带有压碎苹果的果味和光滑、芳香的蜡味。在这些气味之下,立即隐藏着令人着迷且出乎意料的丰富香气层次;更深入地探索它们的冲动是不可抗拒的。冒险等待着您;帆布和清漆木材的味道与海洋气息和温暖的沙滩混合在一起。它们在微弱的烟雾、仍然蜡状的底部旋转,这是风暴的平静中心,海浪现在拍打着温暖的沙子。强度降低时,香气几乎没有变化。

口感:酒体饱满。在自然强度下,光滑的质地和充满活力、多汁的开端带来了甜美、丰富、浓郁的味道,并带有新鲜、平衡的海洋盐雾。在预期的火山温暖笼罩味蕾之前,效果会变得轻微干燥。整体令人着迷,就像阳光下远处的瀑布一样,它的味道柔滑而浓郁,非常适合直接饮用,而如果喜欢少量的水,味道也能保持不变。

余味:余味悠长,带有相当大的甜辣椒温暖感,充满整个口感,加上一滴水,余味更久。

泰斯卡 43 年 Xpedition Oak 大西洋挑战单一麦芽苏格兰威士忌

作为威士忌酿造之旅的一部分,受到泰斯卡创始人精神的启发,著名冒险家詹姆斯·艾肯 (James Aiken) 带着非常珍贵的货物进行了 3,264 英里的大西洋之旅。在詹姆斯游艇的甲板上,他带着木板和木桶进行了一次跨大西洋探险,沿着一年一度的泰斯卡威士忌大西洋挑战赛赛艇运动员的路线进行。穿越完成后,这些木板被小心地送回苏格兰,以完成泰斯卡迄今为止最具冒险精神的最终成熟:泰斯卡 43 年 Xpedition Oak:大西洋挑战。购买的每瓶酒都将附有一根这样的木棒。

詹姆斯·艾肯说:“我一生的大部分时间都专注于海洋,以及我们与海洋互动和学习的各种方式。这次探险教会了我更多,让我以一种全新的方式与自然元素建立联系。在二十四天的时间里,我乘坐 Oaken Yarn 船独自横渡大西洋,从西班牙拉戈梅拉岛航行到安提瓜岛。我照顾船上的木棍,确保他们安全通过。这次跨越本质上是一种近乎冥想的体验:既充满挑战又充满乐趣。”

全球高级品牌大使伊万·古恩 (Ewan Gunn) 表示:“这款威士忌是一款卓越的单一麦芽威士忌,体现了泰斯卡主要香气的巅峰——香料、甜味、蜡质和奶油味,带有暴风雨后早晨海盐喷雾的感觉。四十年的成熟赋予了这款大胆的烈酒丰富的风味和柔和的口感,带来圆润而优雅的体验。”

今年晚些时候,泰斯卡 43 年 Xpedition Oak:大西洋挑战赛的一号瓶将参加拍卖,所有收益将捐赠给 Parley for the Oceans。 Parley 和 Talisker 的使命是到 2023 年保护和保存全球 1 亿平方米的海洋生态系统,双方对海洋有着共同的热爱,并共同致力于为子孙后代支持海洋生态系统的保护。

如果您想购买这款威士忌,它将于 5 月起上市,建议零售价为 3,500 英镑。

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