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文章: Old Pulteney 和 World of Zing 打造海藻鸡尾酒

Old Pulteney and World of Zing create seaweed whisky cocktail

Old Pulteney 和 World of Zing 打造海藻鸡尾酒

为了纪念 4 月 22 日世界地球日, Old Pulteney与瓶装鸡尾酒创新者World of Zing合作,为一项伟大事业创造了一款独特的限量版海藻鸡尾酒。 10% 的收益将捐赠给 Old Pulteney 的新可持续发展合作伙伴 SeaTrees,这是一家海带恢复慈善机构,其使命是帮助应对气候变化。

该鸡尾酒强调了 Old Pulteney 与海带恢复非盈利组织 SeaTrees 的合作,推出了一项新承诺,即在全球种植 4,000 多棵红树林,并恢复 2,665 平方英尺的海带森林。

从今天起,“ Coastal Boulevardier ”可在 World of Zing 上预订,并在英国各地送货。此外,10% 的销售额将捐赠给 SeaTrees,帮助我们的海洋和地球建设更加可持续的未来。

专业调酒师Pritesh Mody受老普尔特尼 (Old Pulteney) 的海洋根源和单一麦芽威士忌新 Seatrees 使命的启发,精心调制出这款沿海风格的经典林荫大道。受大海影响,老普尔特尼的咸味余味与海藻苦味完美结合,而麦芽的柑橘味与波特酒的果香相得益彰,与苦甜参半的金巴利形成鲜明对比。 500 毫升的瓶子装在可重复使用的铝瓶中,可容纳五份。

Old Pulteney 和 World of Zing 打造海藻威士忌鸡尾酒

海洋麦芽是其环境的产物,来自位于沿海小镇威克的苏格兰最北端的酿酒厂之一。老普尔特尼的过去、现在,甚至威士忌本身的味道都受到其与海洋的内在联系的积极影响。对海洋力量的共同尊重使老普尔特尼与 SeaTrees 项目结盟,该项目就像威士忌酿造一样,将古老的智慧与创新和科学结合在一起。该项目旨在固碳、增加生物多样性并保护 700 多种鱼类、无脊椎动物和藻类。

老普尔特尼 (Old Pulteney) 酿酒厂经理马尔科姆·沃林 (Malcolm Waring) 表示:“自从 1826 年第一桶老普尔特尼威士忌被装满并为其繁荣的沿海社区服务以来,我们的存在就归功于大海,并自豪地拥有‘海上麦芽’的称号。 。通过这种伙伴关系,我们想回馈给我们如此多的海洋。幸运的是,海藻与我们麦芽的历史和与海洋的联系相结合,成为一种美味且可持续的鸡尾酒原料,而 World of Zing 为我们的新鸡尾酒带来了奇妙的生命力。”

World of Zing 创始人 Pritesh Mody 补充道:“我们喜欢在鸡尾酒中加入海藻,而 Old Pulteney 的咸味与我们新推出的 Coastal Boulevardier 非常相得益彰。我们也在踏上自己的可持续发展之旅,Old Pulteney x SeaTrees 的合作伙伴关系与我们所有人努力实现的目标完美契合 - 而且我们的客户的每笔订单都可以回馈我们的海洋。赢赢。”

再生海带森林和种植红树林是吸收大气中碳的最有效方法之一。红树林吸收的二氧化碳是热带森林的 5 倍,最新的科学表明,海带森林吸收的二氧化碳甚至比红树林还多。

Old Pulteney 和 World of Zing 限量版鸡尾酒售价为 25 英镑,可通过World of Zing在英国范围内配送。

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