莫里森苏格兰威士忌蒸馏厂

Morrison & Mackay 转型成为莫里森苏格兰威士忌

新成立的公司正式名称为 Morrison and Mackay，将更名为 Morrison Scotch Whisky Distillers，自去年由 Brian 和 Jamie Morrison 独资拥有以来，该公司已经历了重大转型。由董事总经理道格拉斯·克劳福德 (Douglas Crawford) 领导的执行团队对这家家族企业的未来抱有远大的抱负，这一点可以从对其场地的投资以及对现有品牌的全面改革以及分阶段发布的新威士忌产品组合中看出。在接下来的六个月里。

莫里森苏格兰威士忌酿酒厂 (Morrison Scotch Whisky Distillers) 董事长杰米·莫里森 (Jamie Morrison) 表示：“作为苏格兰最古老的威士忌家族之一，我们对威士忌行业的参与可以追溯到五代人以前，我们几乎担任过该行业的所有角色，包括授权杂货商、经纪人、调酒师、装瓶商和蒸馏商”。

莫里森苏格兰威士忌酿酒厂推出了一系列新的威士忌。

这一遗产使莫里森苏格兰威士忌酿酒厂能够获得来自苏格兰各地纯正酿酒厂的各种独特且卓越的酒桶。他们推出的第一个改版品牌是Càrn Mòr ，装在一个漂亮的定制瓶子里，该瓶子将容纳该公司未来所有的威士忌。瓶子自豪地展示了莫里森的标志和名称，并在下面压印了公司价值观；耐心、直觉和正直。

Càrn Mòr 系列是来自单个或有限木桶的精选威士忌，每种威士忌都有自己的个性和故事。许多酿酒厂都力求大批量的一致性，而卡恩莫尔 (Càrn Mòr) 能够使用传统方法从这些酿酒厂中释放出纯正的酒液，这意味着它尽可能接近直接从木桶中饮用。

Càrn Mòr 系列存在三个不同的系列，以反映不同的年龄、强度和批量大小。系列 1 名为“严格限量”，小批量装瓶，酒精浓度为 47.5%；系列 2“木桶庆典”将采用单桶威士忌，并按桶强度装瓶。

最后，皇冠上的宝石是系列 3，即家庭珍藏版。极其有限和稀有的单桶，这些将由布莱恩或杰米单独手工挑选。每一件木桶都装在木盒里，讲述着这个家庭与这个木桶的渊源，以及他们对木桶的个人记忆。 Family Reserve 是 Càrn Mòr 系列中唯一带有家庭成员签名的系列。

杰米进一步评论道：“未来几年我们将推出阿伯拉吉单一麦芽苏格兰威士忌。它是在我们位于珀斯郊外阿伯拉吉 (Aberargie) 的专门设施中蒸馏而成的，它的发布将标志着我们家族在近 25 年后重新开始蒸馏。” 

董事总经理道格拉斯·克劳福德 (Douglas Crawford) 表示：“我们对未来几年的前景感到非常兴奋。我们的愿景是成为一个品牌主导的组织，这一承诺从我们即将上架的更新品牌组合中得到了体现。”