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Firkin Islay Caol Ila 2010 Ex-Marsala,慈善拍卖


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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

捐赠者:埃德·利

装瓶商: Firkin 威士忌公司

威士忌酿酒师: Mike Collings

酿酒厂:Caol Ila

年龄:2010 年复古

地区: 苏格兰艾莱岛

烈酒: 单桶单一麦芽苏格兰威士忌

木桶类型:双木桶,前玛莎拉木桶

酒精含量:48.9%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:325 瓶

瓶子尺寸:700ml

奖项:金奖、世界威士忌奖;美国烈酒评级金奖。

菲尔金岛品酒笔记

官方品酒笔记

卡波!抽烟!呼叫消防队!一股泥炭和烟雾的气息。

你只需要挖掘一点麦芽和奶油橡木的味道就可以将它们结合在一起。这款威士忌拥有一切:燃烧的余烬、烟熏的篝火和一点醇厚的甜橡木味。这是一种辛辣而活泼的烈酒。

如此耐嚼,如此烟熏,如此Firkin Islay。

艾德的评论

颜色:自然色、琥珀色。油腻的,涂满了我的玻璃。

鼻子:辣椒粉将排骨放在烧烤架上摩擦,油脂沾在炭火上,化为烟雾。麦芽面包配自制黄油。天然希腊酸奶中森林浆果蜜饯的甜味。

口感:中等口感。烟熏味如同烧焦的牛胸肉尾端——大胆但不傲慢。另一种甜味,这次像野蜂蜜。我经常在煤伊拉发现沿海矿物质,即海滩上的咸卵石。参观香料柜——干柠檬、生姜、辣椒粉、黑胡椒。高度融合的酒精(48.9%)可以增加酒体,但不会造成任何灼烧感。

余韵:中长到长。蜂蜜、烟熏和香料。温热,准备再喝一口。

关于 Firkin Islay Caol Ila 2010 威士忌

这是艾雷岛和西西里岛两个岛屿的故事,以及它们如何酿造屡获殊荣的威士忌的故事。

Firkin Islay结合了Caol Ila 2010 年份的泥煤烟熏味和马沙拉酒的麝香葡萄甜味。各种口味在 Firkin 威士忌公司定制的双木桶中融合在一起。他们独特的工艺使泥炭变得醇厚和软化。 Firkin Islay 是经典艾莱岛威士忌的全新演绎。

咸味泥炭和烟熏味,带有一丝甜味。 Firkin Islay Coal Ila 在世界威士忌奖泥煤威士忌类别中荣获金奖。但这并不令我们感到意外,因为这是福金威士忌公司推出的一款出色的单桶威士忌。

在我们的博客中阅读有关 Firkin Islay 的更多信息,并在此处阅读有关 Firkin Whisky 方法的更多信息。

Firkin Islay Caol Ila 2010 Ex-Marsala,慈善拍卖
Firkin Islay Caol Ila 2010 Ex-Marsala,慈善拍卖 促销价格$77.00