Firkin Islay Caol Ila 2010 Ex-Marsala, Wohltätigkeitsauktion
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Gespendet von: Ed Leigh
Abfüller: The Firkin Whiskey Company
Whiskyhersteller: Mike Collings
Brennerei: Caol Ila
Alter: Jahrgang 2010
Region: Islay, Schottland
Spirituose: Single Cask, Single Malt Scotch
Fasstyp: Doppelholz, ex-Marsala
Alkoholgehalt: 48,9 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Ergebnis: 325 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Auszeichnungen: Goldmedaille, Whiskeys Of The World Awards; Goldmedaille, USA-Spirituosenbewertungen.
Firkin Islay-Verkostungsnotizen
Offizielle Verkostungsnotizen
Kapow! Rauch! Rufen Sie die Feuerwehr! Ein Hauch von Torf und Rauch.
Sie müssen nur ein wenig nach dem Malz und der cremigen Eiche suchen, die ihn zusammenhalten. Dieser Whisky hat alles: große brennende Glut, rauchiges Lagerfeuer und einen Hauch sanfter, süßlicher Eiche. Es ist eine pfeffrige und lebendige Spirituose.
So zäh, so rauchig, so Firkin Islay.
Eds Rezension
Farbe: Natur, Bernstein. Ölig, bedeckt mein Glas.
Nase: Paprika rieb Schweinerippchen auf dem Grill ein, wobei das ausgeschmolzene Fett auf die Kohlen prallte und sich in Rauch verwandelte. Malzbrot mit hausgemachter Butter. Eine Süße in Form von Waldbeerenkompott über griechischem Naturjoghurt.
Geschmack: Mittleres Mundgefühl. Rauchig wie verbrannte Bruststückenden – kräftig, aber nicht aufdringlich. Ein weiterer Hauch von Süße, dieses Mal wie wilder Honig. Diese Küstenmineralien finde ich oft in Coal Ila, salzige Kieselsteine am Strand. Ein Besuch im Gewürzschrank – getrocknete Zitrone, Ingwer, Paprika, schwarzer Pfeffer. Gut integrierter Alkohol (48,9 %) verleiht dem Körper mehr Fülle, ohne zu brennen.
Abgang: Mittel bis lang. Honig, Rauch und Gewürze. Warm und bereit für einen weiteren Schluck.
Über Firkin Islay Caol Ila 2010 Whisky
Dies ist die Geschichte zweier Inseln, Islay und Sizilien, und wie sie einen preisgekrönten Whisky produzierten.
Firkin Islay kombiniert die torfige Rauchigkeit von Caol Ila 2010 mit der Muskat-Traubensüße von Marsala. Die Aromen verschmelzen im maßgeschneiderten Doppelholzfass von Firkin Whiskey Co. Ihr einzigartiger Prozess macht den Torf weicher und weicher. Firkin Islay ist eine neue Interpretation eines klassischen Islay-Whiskys.
Salziger Torf und Rauch mit einem Hauch Süße. Firkin Islay Coal Ila gewann eine Goldmedaille bei den Whiskys of the World Awards in der Kategorie der getorften Whiskys. Aber das ist für uns keine große Überraschung, da es sich um eine hervorragende Single-Cask-Veröffentlichung der Firkin Whiskey Company handelt.
Lesen Sie hier mehr über Firkin Islay in unserem Blog und hier mehr über den Ansatz von Firkin Whisky .
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